Ausgabe-Nr. 21 Sachsenheimer Nachrichtenblatt Seite 7 Grad zu bringen, ging gut eine Stunde ins Land. Zeit genug um aus den mitgebrachten Zutaten einen Hefeteig für leckere Partybrötchen und "Dätscher" herzustellen. Elke Müller zeigte den Teilnehmern verschiedene Getreidesorten und informierte über deren Ursprung und die heutige Verwendung und Verarbeitung. Wer wollte, konnte mit der Handmühle Weizenschrot zu Vollkornmehl verarbeiten und dem eigenen Teig beimengen. Alle Teilnehmer waren voller Eifer beim Teigkneten und anschließendem Verfeinern der Brötchen mit Saaten bzw. Belegen der "Dätscher" mit Sauerrahm, Zwiebeln und Speck dabei. Doch bevor die vollen Bleche in den Ofen durften, wurde auf alt hergebrachte Art noch die richtige Temperatur mit Zeitungspapier und einem fröhlich daher geschmettertem "Backe backe Kuchen" überprüft. Da der Ofen zu heiß war, kam der sogenannte "Hudelwisch" zum Einsatz, ein Besen mit nassem Lumpen dran. Schon bald war die Temperatur optimal, die Asche wurde aus dem Ofen verbannt und das Einschießen der Bleche konnte losgehen. Nach 20 Minuten roch es im und um das Backhaus herum verführerisch nach Selbstgebackenem. Wieder kam der Backschießer zum Einsatz, diesmal zum Herausholen der Bleche. Bei strahlendem Sonnenschein genossen die Bäcker und Bäckerinnen zum Abschluss ihre selbstgemachten Backwaren. Die Lehr- und Informationsfahrt war in jeglicher Hinsicht interessant und informativ und weckt die Sehnsucht, das angeeignete Wissen auch bald im Kleinsachsenheimer Backhäusle wieder anwenden zu können. Bis es soweit ist, können Sie sich einen ersten Eindruck an unserem Stand am 1. Kleinsachsenheimer Klein-Höfle-Fest am 01. Juli machen. Wir freuen uns über viele Besucher und Interessenten! An der Kornmühle. BdS Sachsenheim 2. Sachenheimer Abendspaziergang Ein Blick hinter die Kulissen – informativ & unterhaltsam! Der BdS Sachsenheim (Bund der Selbständigen) und der Verein IBISA e.V. (Initiative zur Belebung der Innenstadt von Sachsenheim) veranstalten in Kooperation den Sachsenheimer Abendspaziergang. Alle Bürger Sachsenheims (gerne auch Gäste von auswärts) sind herzlich eingeladen teilzunehmen. und die Lust auf Menschen und Musik. Eingeladen sind alle, die gerne singen, unabhängig von Alter, Vorerfahrung und Nationalität. Ansprechpartner & Infos: Christiane Hähnle, Musikalische Leitung Tel: 07147 13394 Regina Weiss, AK Asyl Sachsenheim Tel: 0176 43560849 Rainer Graef, Rektor Kirbachschule Hohenhaslach Tel 07147 92107-0 Dringender Aufruf! Die Asyl-Kleiderkammer benötigt dringend Sommer-Mädchenkleidung ab Größe 116. Auch Sommer-Herrenkleidung in kleiner Größe und Schuhe. Ebenso große Töpfe, Wassergläser, Elektro-Kleingeräte aller Art, Teppiche. Die Waren können dienstags ab 18:00 - 18:30 Uhr in Hohenhaslach, Rinnenstraße 15, abgegeben werden. Die Helfer und Helferinnen des AKAsyl bedanken sich schon im Voraus bei allen Spendern. Eine personelle Verstärkung in der Kleiderkammer wäre wünschenswert. Backhausverein Kleinsachsenheim Vom Korn zum Brot - von Sachsenheim nach Beuren Von Sachsenheim nach Beuren. Am Samstag, 13.05.2017 machten sich einige Mitglieder des noch jungen Backhausverein Kleinsachsenheim auf zur ersten Lehr- und Informationsfahrt ins Freilichtmuseum Beuren. Entgegen aller Vorhersagen zeigte sich das Wetter von seiner besten Seite und so wurde unter fachkundiger Anleitung von Elke Müller, Mitarbeiterin des Freilichtmuseums, das dortige Backhaus angeheizt. Das Backhaus wurde 1990/1991 aus dem Örtchen Esslingen-Sulzgries nach Beuren versetzt. In Sulzgries diente es früher neben seinem namentlichen Zweck, dem Backen, vor allem auch als Treffpunkt für die Gemeindemitglieder und als Informationsplatz. Während des Anheizens konnte man sich über den neuesten Klatsch und Tratsch im Ort austauschen. Vor dem Backhaus. Zum Anheizen musste der Ofen mit jeder Menge "Grähle" (Reisig) bestückt werden, was vor allem auch den Kindern viel Spaß machte. Anschließend brachte der 1. Vorsitzende Matthias Jauß mit Papier und Streichholz das Feuer zum Lodern und den Kamin des Backhauses zum Qualmen. Um den Ofen auf die gewünschte Temperatur von 220 Termine Der zweite Abendspaziergang findet am Freitag, den 26. Mai 2017 um 19:00 Uhr in Großsachsenheim statt. Treffpunkt im Tender (Bahnhofsgebäude). Wir besuchen die Eisdiele Calabrese, Rechtsanwaltskanzlei Ingo Schlicht, Bestattungsinstitut Meyle und Energie Sachsenheim. Freuen Sie sich auf einen spannenden Abend und einen gemütlichen Ausklang mit Getränken und Häpppchen (im Eintrittspreis enthalten). Sie kennen den Abendspaziergang noch nicht? Hier erfahren Sie mehr: Das Konzept: Die Teilnehmer treffen an einem zentralen Ort zusammen. Dort werden vier Gruppen gebildet. Jede Gruppe besucht vier ausgewählte Sachsenheimer Geschäfte bzw. Firmen. Ein Unternehmer stellt sein Geschäft bzw. sein Produkt oder seine Dienstleistung in ca. 20 Min. vor. Dann läuft die Gruppe gemeinsam zum nächsten Geschäft bzw. zur nächsten Firma. Am Ende treffen sich die vier Gruppen wieder am Ausgangspunkt zu einem gemeinsamen Umtrunk mit Häppchen. Unser Ziel: Wir geben den Besuchern die Möglichkeit Firmen kennenzulernen, die sie bisher nur wenig oder gar nicht wahrgenommen haben. Wir wollen damit zur Erhaltung einer lebendigen Stadt, mit vielfältigen Einkaufs- und Versorgungsmöglichkeiten sowie Dienstleistungs- und Handwerksangeboten beitragen. Unsere Vision ist die Erhöhung der Attraktivität unserer Stadt für Einwohner, Unternehmer und Besucher. Die Teilnahme an einem Abendspaziergang kostet 10 F inkl. anschließendem Umtrunk und Häppchen. Die Karten können im Vorverkauf erworben werden. Kartenvorverkauf: Schreibwaren Bader und im TENDER (Bahnhof Sachsenheim) Weitere Infos: www.bds-sachsenheim.de www.ibisa-sachsenheim.de 31.05. – 02.06. TV Ochsenbach, Pfi ngstausfl ug 31.05. Lichtenstern-Gymnasium, Oberstufentheater, Lichtenstern-Gymnasium, 19.30 Uhr 01.06. Lichtenstern-Gymnasium, Oberstufentheater, Lichtenstern-Gymnasium, 19.30 Uhr 01.06. Schwäbischer Albverein Ortsgruppe Sachsenheim, Seniorengruppe, Tagesausfl ug 03.06.-10.06. TV Großsachsenheim e.V., Teilnahme am Deutschen Turnfest, Berlin 04.06. Evang. Kirche Kleinsachsenheim, Gottesdienst im Grünen bei Fa. Schmid, Kleinsachsenheim, Heinzenberger Weg 50, 10 Uhr 05.06. Evang. Kirche Kleinsachsenheim und Großsachsenheim, Distriktgottesdienst zum Pfi ngstfest, Ruine Altsachsenheim, 10 Uhr 08.06. Volksmission Sachsenheim, ev. Freikirche, Seniorennachmittag Von-König-Straße 6, Ssh., 15 Uhr Deutsches Rotes Kreuz Sanitätsdienst ELBO-Cup An diesem langen Wochenende, sind wir wie in jedem Jahr wieder beim ELBO-Cup im Einsatz. Während der insgesamt drei Spieltage kümmern wir uns darum, dass alle Spieler, Schiedsrichter oder Helfer möglichst schnell wieder einsatzklar sind, falls doch einmal etwas passiert. Wir wünschen allen Mannschaften ein gutes Turnier und freuen uns euch wieder unterstützen zu können. *** Blutspendetermine *** 31.07. - 04.08.2017 Tripsdrill (Wir sind am Dienstag, den 01.08. für Sie da) 09.11.2017 Sachsenheim *** Kontakt *** Persönlich im Seepfad 48a: Jugendrotkreuz: Jeden Donnerstag um 17.00 Uhr Dienstabend der Bereitschaft: Jeden Donnerstag ab 20.00 Uhr Online: ww.drk-sachsenheim. de und auf Facebook: DRK Ortsverein Sachsenheim Förderverein Kleeblatt Pflegeheime in Sachsenheim Der Mai war gekommen Rechtzeitig zum Kaffeenachmittag im Haus Großsachsenheim am 18.05.2017 zeigte sich der Mai von seiner besten Seite. Die Sonne bescherte angenehme Temperaturen und auch beim Kuchenbuffet gab es den für den Mai typischen Rhabarberkuchen in verschiedenen leckeren Variationen. Das musikalische Programm bestritten erstmals die Herren Heinz Null und Karl Zehner aus Sersheim. Mit harmonischem zweistimmigem Gesang, begleitet auf dem Akkordeon, trafen sie mit 27.05. TV Großsachsenheim e.V. Handball, Jedermannturnier, Großsachsenheim Sporthalle 27.05. DITIB Türkisch Islamischer Kultur und Sportverein, Beginn der Fastenzeit 27.05. – 28.05. Schützenverein Hohenhaslach, Ausfl ug 27.05.-28.05. MGV Liederkranz Ochsenbach, Dorfplatzfest, Sa. 18 Uhr, So.11.30 Uhr 28.05. Schwäbischer Albverein Ortsgruppe Hohenhaslach, Wanderung rund um Schloß Liebenstein mit Besichtigung 28.05. Evang. Kirchengemeinde Kleinsachsenheim, Konfi rmation II, Kirche Kleinsachsenheim 10 Uhr 30.05. NABU, Gruppe Sachsenheim, Infoabend, Kulturhaus, Turmzimmer, 20 Uhr 31.05. Schwäbischer Albverein Ortsgruppe Sachsenheim, Albvereinstreff
2017_05_26
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